想要做出好吃的巧克力曲奇，材料的準(zhǔn)備是相當(dāng)重要的，首先要準(zhǔn)備好低筋面粉和雞蛋，其次，黃油、可可粉、糖粉和白糖也都要準(zhǔn)備好，這些材料是可以在大型超市買到的，或者在網(wǎng)上買也比較方便，而且選擇也很多，下面就讓我們開始動手吧！

1、將黃油放入碗中軟化，加入白糖和糖粉攪拌均勻，打發(fā)好；

2、在另一個碗中打好雞蛋，分兩次把雞蛋液倒入1的碗中，一邊放一邊攪拌均勻；

3、把混合過篩的面粉和可可粉撒入碗中，攪拌均勻；

4、把混合好的材料放入裱花袋中，擠到烤盤上，成塊狀；

5、把烤箱預(yù)熱到190度，烤10分鐘即可。

在制作曲奇材料的時候，大家一定要注意每一步都要攪拌均勻，只要充分?jǐn)嚢韬貌拍苤瞥龊贸缘那?，而對于曲奇的形狀也是可以自由發(fā)揮的哦，你可以像上面說的方法一樣用裱花袋，還可以買一些餅干磨具，制出可愛又好玩的卡通曲奇，好好享受你的烘焙時刻吧。