還沒(méi)嘗過(guò)提子酒的親們，周末有空的時(shí)候釀上一瓶吧，有朋友來(lái)做客，或者自己一時(shí)興起的時(shí)候可以喝一點(diǎn)，既綠色，又營(yíng)養(yǎng)。想要有這樣的享受，你首先得知道青提子酒怎么釀制的吧，一起看下來(lái)吧！

1、洗凈提子，瀝干水分；

2、準(zhǔn)備一個(gè)能裝3000ml的密封玻璃瓶子，消毒，無(wú)水無(wú)油；

3、挑選青提、沖洗晾干；

4、把提子捏裂皮就好，放入玻璃罐，一層提子一層冰糖碎，直到放完提子；

5、最后把酒倒上，在離瓶口處留下5cm的空間段，再蓋上蓋子；

6、控制溫度，讓它自然發(fā)酵；

7、完全發(fā)酵的時(shí)候，去除皮渣；

8、靜止沉淀、澄清過(guò)濾就可以啦！

因?yàn)椋嗵嶙拥念伾珱](méi)那么深，所以酒的顏色也不深，這么簡(jiǎn)單方便的方法果斷收了吧，讓自己也能嘗到上等社會(huì)的營(yíng)養(yǎng)飲品。