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蒸草魚怎么做好吃

蒸草魚怎么做好吃

草魚營養(yǎng)豐富,且肉質(zhì)鮮嫩,用來蒸是最簡單,也是最能保留其原汁原味的做法哦!蒸草魚的時(shí)間要把握得剛剛好,這樣蒸出來的魚才有鮮嫩的口感,那么草魚怎么做好吃呢?我們一起來了解一下吧!

首先,蒸草魚的時(shí)間要視乎草魚的大小而決定,一般來說,大小適中的草魚蒸10分鐘左右,稍微大點(diǎn)的,可以蒸多5分鐘。

其次,蒸魚前要在魚背上劃幾刀,這樣魚肉才能更加入味,調(diào)料要在魚蒸熟之后再淋上,才不會(huì)影響魚肉本身的口感。

再者,油溫要燒的夠熱,才能逼出香氣。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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