吃魚(yú)最健康的方式就是用來(lái)蒸，蒸出來(lái)的魚(yú)肉鮮嫩不油膩，但蒸的方法不對(duì)，蒸出來(lái)的魚(yú)不是不熟就是會(huì)有一股土腥味，那么蒸草魚(yú)塊要蒸多久呢？

蒸草魚(yú)塊的時(shí)間，最好控制在10分鐘以?xún)?nèi)，以草魚(yú)塊的大小決定時(shí)間。

那么蒸草魚(yú)塊要怎么去除土腥味呢？

第一、在魚(yú)肚子放大蔥，可以去除腥味，但不要放姜，姜的味道太濃，會(huì)奪魚(yú)的鮮味。

第二、在魚(yú)的表面抹上適量白酒，蒸的時(shí)候酒能把魚(yú)腥味帶走。

第三、用鮮橘子皮代替姜去草魚(yú)的腥味兒，橘子皮是最能去土腥味的。