盛夏時(shí)節(jié),就得吃毛豆,尤其是吃上一盤(pán)鹽水毛豆,再懟上一瓶啤酒,這咸爽也是吃醉了!不過(guò)光是吃豆豆就會(huì)長(zhǎng)肉肉,因?yàn)闊崃啃U高,吃多了的筒子就會(huì)自己心疼一次吧!不過(guò)毛豆也是營(yíng)養(yǎng)多多,毛豆中的膳食纖維比較高,比芹菜的還要高。
1、膳食纖維豐富
膳食纖維能促進(jìn)腸胃消化,準(zhǔn)媽平時(shí)要多吃一些了,預(yù)防便秘。上廁所蹲半天的筒子也要躁動(dòng)起來(lái),多吃毛豆再也不霸占廁所了!
2、降血脂、降血糖
這里補(bǔ)充一句哈,越嫩的毛豆膳食纖維含量越高!此外毛豆還含富含植物蛋白,而且維生素B和鉀、鎂的含量也挺多的,吃了還能降血糖、血脂!夏天沒(méi)胃口記住多點(diǎn)毛豆。
3、吃出機(jī)智大腦
毛豆雖然脂肪較高,不過(guò)都是不飽和脂肪酸為主,含有人體必需的亞油酸和亞麻酸,驚艷四座的是毛豆中含含有卵磷脂哦,適量吃能提高記憶力和智力,準(zhǔn)媽記住多吃點(diǎn),需要補(bǔ)腦的筒子你懂的!