柿子在各個柿生階段，營養價值一直是杠杠的。即便是二次制品——干柿子，同樣營養滿分。下面具體來了解下干柿子的功效與作用吧。

1、干柿子表面附著一層柿霜，潔白似面，可治咽炎、口瘡。

2、干柿子經過加工熬制，可治療便血和老年人咳嗽，對肝炎也有一定的療效。

3、干柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

4、干柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。

5、干柿子能促進血液中乙醇的氧化，輔助機體排泄酒精，減少酒精對機體的傷害。

6、干柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

7、干柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，活血消炎，改善心血管功能等。