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青椒胡蘿卜絲的做法

青椒胡蘿卜絲的做法

做青椒胡蘿卜絲這道菜,所選用的食材十分少,而且制作起來也不難。如果不是太追求極致美味的話,一般人也是能輕松做出青椒胡蘿卜絲的。下面,我們一起來看看青椒胡蘿卜絲的做法吧!

主料:青椒兩個,胡蘿卜一根

輔料:油、鹽、生抽、蔥、姜、蒜均適量,雞精少許。

制作方法:

1、胡蘿卜去皮切絲,青椒洗凈,去籽切絲,蔥姜蒜切末。

2、鍋中倒油,中火加熱,下蔥姜蒜炒香,下胡蘿卜絲翻炒。

3、加適量鹽,點少許水,炒至斷生后下青椒絲翻炒,加少量生抽翻炒。

4、出鍋前加適量雞精翻炒均勻后關火,出鍋裝盤。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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