牛雜向來以肉美、湯鮮、味香、色佳聞名于世，入口后質(zhì)嫩味美，醇而不腥，辣而不燥，保準(zhǔn)能夠讓嘴刁的你也能跪倒在牛雜的美味當(dāng)中。什么？只吃牛雜未免有點(diǎn)單調(diào)？其實(shí)大家不妨試試牛雜面哦。牛雜加上面條，讓你在嘗試到牛雜的鮮嫩，也品嘗到面條的細(xì)滑。那么對于這樣一種牛雜面，我們是否可以經(jīng)常吃呢？就讓萬能的媽網(wǎng)百科來給大家詳細(xì)介紹一番。

問：牛雜面可以經(jīng)常吃嗎？

答：牛雜面的營養(yǎng)價值很高，各種礦物質(zhì)和微量元素含量豐富，身體健康得人正常食用沒有問題。而牛雜的熱量（以100克可食部分計(jì)）是168大卡（702千焦），單位熱量適中。但是牛雜里面全部都是牛內(nèi)臟，有動物內(nèi)臟那就意味著膽固醇含量高，所以患有心血管疾病的人不要食用，而因?yàn)榕ｋs膽固醇含量高，即便是正常人也不建議多吃。