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西梅怎么食用

西梅怎么食用

新鮮的西梅一般會直接洗干凈食用。除了當做水果直接食用外,西梅還可以當作食材來烹飪菜式、制作糕點來食用。另外西梅還可以用來加工成西梅泥、西梅汁、西梅醬還有不少人喜愛的零食西梅干。下面來了解下西梅的一些常見食用方法。

西梅蛋糕的做法

準備材料:自發粉200g、雞蛋4個、黃油(或芝麻油)適量、白糖適量、西梅

做法:

1、把雞蛋、糖和芝麻油調勻,調至白糖基本溶化后,加入自發粉,然后攪拌均勻;

2、加入西梅肉(可用刀切成小塊);

3、在電飯煲內抹點食用油,將面漿倒入電飯煲;

4、插上電源,如煲飯一樣,煲約30分鐘,即可享受美味蛋糕。

西梅泥的做法

原料:蘋果1個  西梅2個

1、2個西梅1個蘋果洗凈。

2、西梅蘋果一起泡淡鹽水半小時。

3、西梅可以再開水下鍋焯水一下,完整的焯水再切塊,防止切了焯水把果肉污染了。

4、西梅連皮,蘋果去皮,切塊,蒸軟。西梅連皮,會增加澀的口感,但是會使果泥成玫瑰色很好看的,皮的營養也豐富,蘋果皮有蠟就舍棄了。

5、平時攢的小玻璃瓶,開水燙過消毒。

6、蘋果西梅分別打成泥,混合一起,裝瓶。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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