桑葚子味甘，性寒，具有補肝益腎、安神益智、補血滋陰、生津止渴、潤腸通便、明耳目、烏須發的作用，特別適合失眠伴有便秘、貧血、脫發、少白頭、耳鳴者食用。桑葚子的食用方法也很多，老年人如果怕酸，不妨試試用桑葚子泡水喝，這一酸味沖淡，但同樣也可達到理想的食療效果。下面我們一起來看看桑葚子泡水的方法吧！

鮮桑葚水

材料：鮮桑葚子60克

做法：桑葚子放入鍋中加水煮沸后再小火煎煮10分鐘即可飲用。每晚睡前1小時飲用。

桑葚黑豆紅棗糖水

材料：桑葚干20克，黑豆30克，紅棗3顆，紅糖20克，水4碗

1、黑豆用清水浸泡2小時，濾去水洗凈；桑葚干洗凈，用水稍浸泡；紅棗洗凈，去核。

2、將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲，加4碗水，煮沸，轉小火煲40分鐘，至軟爛，下紅糖，待融化后即可關火食用。