鮮棗子是指新鮮的棗，和我們平時吃的大紅棗不同的是，鮮棗沒有經過曬干等干制的過程，保留了更多的維生素，尤其是維生素C的含量十分豐富，而維生素C也是我們人體重要的營養劑，在增強免疫力，抗疲勞方面，它都是大功臣！下面還是具體來看看鮮棗到底有哪些功效吧。

1、抗疲勞

現代人壓力山大，緊張和壓力消耗了我們身體中不少維生素C ，而鮮棗子的維生素C含量豐富，通常情況下，人體內儲存有1.5克維生素C，壓力增加時很快就被消耗掉，所以吃些鮮棗子補維C是可以減少疲勞的。

2、降血壓

鮮棗中含有鉀元素，它可以幫助身體分解鈉，減少身體中鈉含量，而高鈉正是高血壓的一大元兇，因此鮮棗是有降血壓功效的。

3、軟化血管

鮮棗中豐富的維生素C是可以幫助軟化血管的，減少血液中的膽固醇，因此能夠有效預防心血管疾病，降低冠心病和動脈硬化的發病幾率。

4、保護肝臟

鮮棗中的維生素C還能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。

5、預防膽結石

鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。