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山東雜糧煎餅的做法

山東雜糧煎餅的做法

山東煎餅的吃法有很多種,最常見的有卷著吃、直接吃以及做成烙煎餅,無論哪種都一樣美味無窮,親們可以根據自己的喜好選擇,還可以發揮你的小宇宙創造出新的吃法,也是很不錯的哦!不過,吃之前我們一起來看看山東雜糧煎餅的家常做法吧!

材料:黃豆面、綠豆面、蕎麥面、細玉米面、普通面粉、油條、生菜、雞蛋、蔥花、香菜末、食鹽、豆瓣醬、甜醬

步驟:

1、將五種雜糧粉倒進大盤子里,然后加入適量的食鹽,倒入適量的清水用筷子充分攪拌才面漿,要稠稠的才好哦;

2、將面漿倒入油鍋里,然后用鏟抹勻,將餅攤薄,打進一個雞蛋,繼續用鏟抹勻;

3、等到雞蛋定型后,用毛刷涂抹上一層甜醬,再涂抹上一層豆瓣醬,然后撒上蔥花和香菜末;

4、將油條和生菜放進煎餅上,然后卷起來就可以了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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