相信很多人都知道，豬蹄的膠原蛋白非常豐富，膠原蛋白的含量多就意味著能夠幫助美容養顏，因此豬蹄深得愛美女士的歡心。豬蹄的吃法和做法都很多，香辣豬蹄就是其中一種。雖然說香辣豬蹄的營養價值高，但是香辣豬蹄不是你想吃就能吃，它也是有宜忌人群的。想知道哪些人可以吃香辣豬蹄，哪些人不可以吃香辣豬蹄，那就要認真往下閱讀哦。

適宜人群：

1、豬蹄營養豐富，老少皆宜，尤其適宜成長中的青少年、中老年人和腰膝酸軟、身體瘦弱者食用。

2、豬蹄湯具有催乳作用，對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。

3、豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，防治進行性肌營養不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

禁忌人群：

1、豬蹄中脂肪含量較高，慢性肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者食應以少食或不食為好。

2、胃腸消化功能減弱的老年人和兒童每次不可食之過多。

3、外感發熱期間不宜食用。