炒蝦仁味道鮮美，肉質(zhì)彈牙，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可絲毫不遜色與同類(lèi)的海鮮，因此很多人都愛(ài)吃。那么這一道美味佳肴在吃的時(shí)候有什么禁忌呢？下面媽網(wǎng)百科為大家普及下炒蝦仁的食用忌宜！

第一，有脾胃問(wèn)題的人不能吃炒蝦仁

脾胃虛寒體質(zhì)的病人，如肚子冰冷、不易消化、易腹瀉等。食用后有腹脹悶痛、腹瀉情形，或急性腸胃炎病人。

第二，對(duì)蝦敏感的人不宜吃炒蝦仁

對(duì)蝦過(guò)敏的人首當(dāng)其沖，也不能吃這道菜。患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。

第三，膽固醇偏高者不能過(guò)量吃蝦仁

蝦仁、小龍蝦、對(duì)蝦，含大量的維生素B12。同時(shí)富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。膽固醇含量較高者不可過(guò)量食用。