雞蛋的做法有很多種，無論是煮、燉、煎、炒都是生活中常見的做法。而想對于單一的煎、炒、燉、煮而言，天麻燉雞蛋生活中就可能就會少見些，天麻燉雞蛋有著極豐富的營養(yǎng)價值和功效。那么，天麻燉雞蛋的做法大家是否都了解呢？我們一起來學習下吧！

做法一

食材：鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。 

步驟：先將鮮天麻切片放鍋內加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。

做法二

食材：天麻粉6克，雞蛋1個。

步驟：將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。

功效：對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。

做法三

食材：天麻10克、雞蛋1個

步驟：天麻稍浸泡，洗凈，與雞蛋下鍋，加清水500毫升（約2碗量），武火滾沸約6～7分鐘至蛋熟，去殼續(xù)滾約20分鐘便可，喝湯食蛋。