@中美不是大美：黃豆雞爪湯的做法不難，但是燉雞爪卻是一個(gè)技術(shù)活，時(shí)間燉長了雞爪容易爛，這樣口感不好。而燉短了，雞爪卻沒熟。到底黃豆雞爪湯要燉多久呢？

媽網(wǎng)百科：黃豆雞爪湯要燉的話，時(shí)間可不短呢，一般是一個(gè)小時(shí)左右。因?yàn)辄S豆很不容易煮熟，所以先放黃豆煮半個(gè)小時(shí)再放雞爪，而雞爪雖然很容易煲爛，但少則也需要半個(gè)小時(shí)。所以整個(gè)黃豆雞爪湯大約需要1個(gè)小時(shí)左右哦。不過美食是值得等待的，一個(gè)小時(shí)算什么，有時(shí)間的，請盡情任性吧。

媽網(wǎng)百科叨叨叨：煲湯的水里根據(jù)自己家里人口多少來調(diào)整，材料也應(yīng)該相應(yīng)增減哦。