市場上的干桂花，價格有高有低，品質也是有好有壞，讓人無從下手，這可怎么辦是好？別著急，不妨依照下面幾種方法來鑒別，看看買到的干桂花是否合你的心意！

1、看。看要買的或者是買到的干桂花顏色和大小，花色均勻、大小一致的為佳；帶有雜質或者是花朵不完整，碎屑多者次之。

2、聞。好的干桂花，氣味清香，聞之心曠神怡；品質較差時，聞之無味或者有異味。

3、泡。取少許干桂花，以泡茶的方式浸泡，水變色不明顯，但氣味卻久久不散，質地較好；如泡后水變色，氣味消散得很快，則是次品。