獼猴桃之中都含有豐富的維生素C，能抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，很多美容人士認(rèn)為它是能淡斑、美白、養(yǎng)顏的美容圣品。那么，黃心獼猴桃和綠心獼猴桃哪一種更有營(yíng)養(yǎng)呢？

黃心獼猴桃維C含量高，還含有葉酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效；而且黃心獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對(duì)減肥健美、美容有獨(dú)特的功效，愛(ài)美的MM們不容錯(cuò)過(guò)啦。

除此之外，黃心獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型，適合孕婦食用。另外，它含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效；是糖尿病人可以放心食用的水果。

黃心獼猴桃有著這么高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，綠心獼猴桃膳食纖維含量高，可排除毒素。它含有一種抗突變成分谷胱甘肽，可以預(yù)防癌癥；它同樣也含有豐富的維生素C和維生素E，能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。同時(shí)，它的VC和VB微量元素對(duì)預(yù)防口腔潰瘍有天然的藥效作用。綠心獼猴桃果實(shí)含有肌醇，肌醇是細(xì)胞內(nèi)第二信使系統(tǒng)的一種前體，預(yù)防抑郁癥有效。所以，獼猴桃不僅僅是甜甜的水果，還是一種保健的水果。

經(jīng)過(guò)這樣的分析，很多人就會(huì)在想黃心獼猴桃和綠心獼猴桃到底哪個(gè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高？其實(shí)，它們都是屬于獼猴桃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是差不多的，都含有豐富的維生素C、維生素E，所以可以適當(dāng)?shù)貎煞N都吃點(diǎn)。