紅棗赤豆湯和紅棗桂圓湯兩個其實都挺補血的，因為紅棗的補血功效是眾所周知的，下面媽網(wǎng)百科給您做一個詳細(xì)的介紹吧！

紅豆（赤豆）功效：清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。

紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色”的功效，加上滋陰利水的赤小豆，可以補血潤心肺。

桂圓（龍眼）功效：性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養(yǎng)補益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。

紅棗的功效不用說了吧？由此看來，當(dāng)然是紅棗桂圓湯更補血了。但是這兩個食材都屬于大補氣血的，一般吃點煎炸東西就上火的人還是少喝。

將紅豆、紅棗用溫水洗凈備用;電飯鍋加水，燒開，之后改為低溫加熱，放入紅棗，紅豆，蓋上鍋蓋，燜燒至紅豆微微開裂，紅棗圓潤飽滿。出鍋前加入冰糖或者白砂糖即可。

提示：紅豆要挑選個頭大且飽滿的，顏色是鮮艷的紅豆，若是深紅色的紅豆則是放置時間較長縮水導(dǎo)致的，不太容易爛。將紅豆放入溫水中用手搓清洗，這樣可以去除紅豆表面的泥沙。紅棗最好使用新疆灰棗，皮薄肉厚，口味更甘甜。