雞蛋酒是彝族人們經常會飲用到的保健酒，一碗熱騰騰的雞蛋酒，這不僅是烘托出節目的祥和與熱烈；更是顯示出彝族的真摯與熱誠。雞蛋酒并不是一定要存在于彝族人的世界，想要嘗嘗雞蛋酒的滋味，我們也可以自己動手制作出來的哦。非常簡單的雞蛋酒做法，馬上為大家奉上！

雞蛋酒的制作方法

1、治感冒的做法

將酒25毫升倒進鍋里煮，蒸發掉酒精后再打入1個雞蛋，攪散后加1匙白糖，并對開水沖淡飲用。然后，患者蓋被休息。次日鼻塞、流涕、喉痛等癥狀就可大部消失。

2、治支氣管哮喘的做法

取蛋黃10個，冰糖100克，混合打散，使蛋黃和冰糖溶合后，再用米酒500毫升沖入混合，置10天后即可服用。每晚服1次，每次30毫升。也可根據個人酒量增減，服至痊愈為止。