關于黑涼粉怎么吃才對的問題，是依據個人體質來定的，我們也不能給一個確切的定論。

對于身體健康的人群而言，吃黑涼粉的量最好不要與主食的量相等，畢竟它不是主食，可以把它當做飯后甜點或者夜宵食用，量為主食的三分之一即可。

對于脾胃虛弱的人而言，需要盡可能的少吃黑涼粉了，因為黑涼粉是涼性的，并且不易消化，這類人群吃了可能會加重身體不適。可以隔天吃上那么幾口，不要吃太多。

對于孕婦和小孩而言，最好不要吃冰鎮的黑涼粉，容易刺激到腸胃，簡簡單單的拌一些水果或者牛奶食用就好了，每次吃上一小碗，就可以了。一天最多吃那么一次。

需要注意的是，無論是哪類人群，在吃黑涼粉前后都是不宜飲酒的，當然飲酒前后也不宜吃黑涼粉，容易使酒精在人體內更快的發揮作用。