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山東雜糧煎餅怎么做好吃

山東雜糧煎餅怎么做好吃

很多吃貨都被山東雜糧煎餅的味道所吸引了吧。碰上某天想吃的時候,恰巧街上的大叔沒出來擺攤買不到怎么辦呢?方法簡答,自己動手,豐衣足食。下面就來告訴你山東雜糧煎餅怎么做好吃。

材料:蕎麥面、細玉米面、普通面粉、黃豆面、綠豆面、香菜、生菜、蔥花、火腿、雞蛋、豆瓣醬、食鹽

步驟:

1、將五種雜糧粉倒進大盤子里,然后加入適量的食鹽,倒入適量的清水用筷子充分攪拌才面漿;

2、將面漿倒進平底鍋里,雙手端起鍋傾斜轉動,用鏟迅速將面漿攤薄,再把雞蛋打到面漿上,等到蛋液成型之后,翻倒另外一面煎;

3、煎熟面漿之后,將有雞蛋液的一面朝上,然后涂抹上豆瓣醬,撒上蔥花和香菜末,鋪上生菜和火腿,最后疊好折起來就可以了。

 

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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