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如何挑選酪梨

如何挑選酪梨

酪梨是營養價值非常高的食材,而且大多是進口的,所以價格也比較貴。要想吃得好,吃得有價值,當然要學會挑選酪梨啦!

酪梨最佳的食用期為8月和9月兩個月份。挑選好的酪梨技巧就在于“觀”-“觀”- “摸”。

1、觀其色

酪梨表面的顏色越深,越熟,如果你想回家馬上吃,就要買墨綠的;如果想放上一兩天,就要買深綠色的;切勿太新鮮買青澀的酪梨,到死不然不知道要放多久,才能吃了。

2、觀其形

買酪梨要看表面有沒有淤黑、腐爛、破損,有當然就是不好的酪梨。此外,酪梨的柄撥開是黃色的,即為新鮮的,黑色,即放的時間較長,不新鮮。

3、摸其面

酪梨的表面摸起來有小坑洼,是非常正常的。輕輕按下去,要感覺結實、有彈性的酪梨才好,才新鮮。

學會了挑選技巧——“觀”-“觀”- “摸”,就不怕買不到好的酪梨了!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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