白菜粉皮燉肉一般人都可以食用，不過(guò)也有特別適合食用的人群。有哪些人群適合吃白菜粉皮燉肉呢？

大白菜適合所有人食用。更適宜于慢性習(xí)慣性便秘，傷風(fēng)感冒，肺熱咳嗽，咽喉發(fā)炎，腹脹及發(fā)熱之人食用。瘦肉和粉皮作為日常的食物，一般人都可以食用。瘦肉適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無(wú)痰，大便干結(jié)，以及營(yíng)養(yǎng)不良者食用。因此白菜粉皮燉肉這道菜，是大眾皆可的菜。