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艾葉煮鵝蛋的做法

艾葉煮鵝蛋的做法

艾葉煮鵝蛋,對我們身體健康有好處,所以不少人也會去買艾葉和鵝蛋回家自己弄來吃。當然,現在外面就餐是很吃得到艾葉煮鵝蛋,原因是,這道菜的花費并不多,價格便宜,所以外面的餐飲很少弄,利潤也少。其實我們都是可以在家自己做來吃,艾葉煮鵝蛋的做法并不是很難的。

首先先把艾葉洗好泡好,然后先煮艾葉,等煮開水變色后就可以把兩個鵝蛋放下去,接著蓋著蓋再煮20分鐘,這時我們就要不時看看鵝蛋,看看鵝蛋殼有沒有裂開,如果蛋殼沒有裂縫的話,就要接著再煮10一20分鐘。不過為了方面,也可以在鵝蛋熟了后把鵝蛋的殼敲碎,這樣做是為了讓艾葉水滲入鵝蛋中去,所以鵝蛋才沒有腥味。還有一點可以說下,艾葉煮鵝蛋可以水多放點,煮完鵝蛋后,艾葉水還可以用來洗澡,那就不會浪費了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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