無(wú)論是甜品店還是街邊小販，只要有賣黑涼粉的，總是無(wú)可避免的會(huì)看到白涼粉的身影，這對(duì)于有選擇困難癥的姑娘們來(lái)說(shuō)是愁死了，是吃黑涼粉好還是吃白涼粉好呢？這兩種涼粉都各有特色，怎么選擇才好呢？

說(shuō)到吃黑涼粉好還是吃白涼粉好，個(gè)人覺(jué)得，只能是遵循個(gè)人喜好了。因?yàn)楹跊龇叟c白涼粉都具有消暑的功效，都是夏季消暑的首選，二者只是在口感與顏色上存在一定的差異。

黑涼粉與白涼粉都是由涼粉草做成，不過(guò)黑涼粉是用曬干了的涼粉草，而白涼粉是用新鮮的涼粉草，因此二者在營(yíng)養(yǎng)成分上是十分相近的。

而從口感上來(lái)說(shuō)，黑涼粉比較軟滑，白涼粉比較爽口，因此，對(duì)于不知道該吃黑涼粉還是白涼粉的妹子們來(lái)說(shuō)，可以從口感上入手，看自己更偏好哪一種。

從顏色上來(lái)說(shuō)，就不解釋了，一眼明了，黑涼粉呈棕黑色，在食用時(shí)可發(fā)揮的余地不多；白涼粉就不一樣了，白涼粉在食用時(shí)可搭配各種顏色的食品，使得食物更加美觀誘人。對(duì)顏色有偏好的姑娘們可以從這方面著手考慮。