牛肺對(duì)于呼吸系統(tǒng)疾病和心腦血管系統(tǒng)疾病等都有很好的輔助治療作用。非常適合兒童青少年、老人、更年期婦女食用~但是牛肺有很大的臊味，如果清洗不干凈，即使做出花一樣的美味，也只怕沒(méi)人敢動(dòng)筷~那么牛肺怎么清洗沒(méi)有臊味呢？

Q：牛肺怎么清洗沒(méi)有臊味？

A：牛肺的清洗工作要做的徹底，特別是肺泡中的粘滑物質(zhì)，在清洗的時(shí)候，要反復(fù)的用雙手?jǐn)D壓，在清洗過(guò)程中，加點(diǎn)食鹽搓凈就沒(méi)有味道了，沒(méi)有鹽用面粉代替也可以~下面介紹幾個(gè)清洗小妙招~

牛肺清洗妙招1：直接對(duì)著水龍頭往牛肺里灌水，然后用手拍牛肺，這樣反復(fù)沖洗，直到牛肺發(fā)白，臟東西就沒(méi)了~

牛肺清洗妙招2：牛肺洗白后用，鹽、醋、水合在一起的醋鹽水浸泡1-2個(gè)小時(shí)后，清水沖洗干凈就沒(méi)怪味了~

牛肺清洗妙招3：牛費(fèi)煮開(kāi)后，第一道水要倒掉~牛肺洗干凈后，會(huì)變得比較松軟哦~