藍(lán)莓，被成為“貴族水果”，其實(shí)也不無道理，因?yàn)樗{(lán)莓中含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質(zhì)，而且令藍(lán)莓備受期待的還是它的抗氧化作用，藍(lán)莓中的花青素具有很強(qiáng)的抗氧化性，可以對(duì)抗自由基，準(zhǔn)媽媽食用后能皮膚自然好啦，看上去更年輕了。

但是也有專家指出，藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然高，但是吃下去之后的營(yíng)養(yǎng)以及它具有的營(yíng)養(yǎng)是兩個(gè)概念，藍(lán)莓吃進(jìn)肚子里之后是否能全部吸收其營(yíng)養(yǎng)呢？專家也指出，花青素在體外的時(shí)候含量高，但是吃進(jìn)肚子之后就沒有活性了。如果真是如此，那要怎么吃藍(lán)莓才能保證其營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失呢？

生吃或者榨汁喝是比較好的，生吃的話沒有產(chǎn)生令其營(yíng)養(yǎng)流失的途徑，所以準(zhǔn)媽媽生吃藍(lán)莓是最營(yíng)養(yǎng)的，能極大限度的保持藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)元素。將藍(lán)莓榨汁飲用也是ok的，不過將藍(lán)莓制成各種甜品后，藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)元素肯定是會(huì)下降的。所以準(zhǔn)媽媽吃藍(lán)莓，還是生吃喲，記住每天吃10-20粒就ok了。