綠豆涼粉是用綠豆淀粉做的，而淀粉的熱量據說很高，吃多了會長胖，那么綠豆淀粉吃了會不會發胖呢？

這就要我們從綠豆涼粉的熱量說起了。每100克的綠豆涼粉熱量約為45大卡，如果有加入一些調料，熱量可能會更高一些，最多不超過90大卡。從這里來說，綠豆涼粉吃了不會引起肥胖問題。

更令人驚喜的是，綠豆涼粉本身就具有減肥消脂的作用，這也就意味著，綠豆涼粉吃了不僅不會發胖，還能夠幫助我們消除脂肪，達到減肥的目的。