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青茶怎么泡最好喝

青茶怎么泡最好喝

熟悉青茶的愛茶人士都知道,青茶的種類可是很多的,最常見也最極品的青茶就是鐵觀音了,鐵觀音不僅味道香醇,泡出來的茶水茶香四溢,有句俗語說的好,“酒香不怕巷子深”,咱這茶香也不怕巷子深,好茶一泡出來,那味道可是藏不住的。那么,青茶究竟怎么泡最好喝呢?

青茶怎么泡最好喝?

一、好茶好水好茶具

俗話說:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶葉,更需好水好茶具,才能將其神韻表現(xiàn)淋漓盡致。水最好是純凈水或礦泉水,茶具則以宜興的陶器,景德鎮(zhèn)的瓷器為佳。

二、壺型與茶葉投放量

根據(jù)喝茶人數(shù)選定壺型,根據(jù)茶壺的容量確定茶葉的投放量。若茶葉是緊結(jié)半球型烏龍,茶葉需占到茶壺容積的1/31/4;若茶葉較松散,則需占到茶壺的一半。

三、水溫要求

由于烏龍茶包含某些特殊的芳香物質(zhì)需要在高溫的條件下才能完全發(fā)揮出來,所以一定要用沸水來沖泡。

四、開湯時間

閩南和臺灣烏龍茶沖泡時浸泡的時間第一泡一般是45秒左右,再次沖泡是60秒左右,之后每次沖泡時間往后稍加數(shù)10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時間則要快得多,第一泡15秒就可以了。

五、沖泡次數(shù)

綠茶一般三次為最佳,烏龍茶則有“七泡有余香”的說法,方法得當(dāng)每壺可沖泡七次以上。

原來,泡青茶可是很有講究的哦!所以,在平時泡茶的時候,一定要注意了,按照上面的正確步驟來,你也能泡出一壺美味的青茶出來的!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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