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柿餅怎么辨別好壞

柿餅怎么辨別好壞

我們在市場上可以經(jīng)常看到有各種包裝的柿餅,有散裝的,也有已經(jīng)裝好打包好的。那么怎么去辨別這些柿餅?zāi)男┦呛玫模男┦琴|(zhì)量差的呢?下面,我們來教大家?guī)讉€小技巧:

1、看表層:判斷柿餅好壞最關(guān)鍵的一點就是看柿餅表層的柿霜,柿霜是決定柿餅口感最為關(guān)鍵的一方面。現(xiàn)在有些商家為了營造出好柿餅的假象,會用人工的方式給柿餅上霜。所以大家在購買的時候要仔細(xì)地觀察,如果柿霜容易脫落,則證明是人工上霜,這種柿餅是劣質(zhì)的。自然上霜的柿霜不易脫落,而且顏色自然。

2、試味道:在商家允許的情況下,可以稍微試一下味道,如果味道清甜可口,帶有柿子的香味,這種柿餅就是好的柿餅。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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