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柿餅的營養(yǎng)價值

柿餅的營養(yǎng)價值

柿餅是由柿子經(jīng)過物理加工而成,加工的過程中可以不添加任何的化學(xué)物質(zhì),因此柿餅保留了柿子的營養(yǎng)價值,下面我們來看一下柿餅的營養(yǎng)價值都包括哪些方面:

1、含有豐富的糖分:柿餅中含有多種糖分,分別有蔗糖、葡萄糖、果糖,這些糖分都可以為人體提供熱量,補充體內(nèi)的糖分需求。

2、含有豐富的維生素:維生素也是人體所必須的物質(zhì)之一,而且維生素可以提高人體的抵抗力,還可以促進人體的新陳代謝,因此可以改善皮膚。柿餅中維生素非常豐富,特別是維生素C的含量,是水果中含量較高的。此外,還有胡蘿卜素等。

3、含有豐富的果膠:果膠是柿餅中所含有的一種較為特殊的物質(zhì),它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

4、含有豐富的礦物質(zhì):柿餅里面的礦物質(zhì)元素很豐富,而且礦物質(zhì)元素是人體所必須的,但又無法自身提供的一種元素。因此,食用柿餅則可以作為人體礦物質(zhì)元素的來源。柿餅含有的礦物質(zhì)元素包括有碘、鈣、磷、鐵等。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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