鮮貝香瓜盅

食譜原料：香瓜4個，鮮貝200克，青辣椒50克，雞蛋1個，鹽、黃酒、雞精、蔥姜汁、水淀粉、雞湯、植物油各適量。

制作方法：

1、香瓜洗凈，取其中兩個挖去瓤，做成瓜盅；另外兩個香瓜切成四瓣，去瓤，切成象牙片。鮮貝洗凈后放入碗中，加入雞蛋液、水淀粉拌勻；青椒去蒂、子，洗凈后切成象牙片

2、炒鍋置旺火上，放入植物油燒至三成熱，下入鮮貝劃散，出鍋控油。

3、炒鍋內留底油燒熱，下入青椒片、香瓜片，加入鹽、黃酒、雞精、蔥姜汁、雞湯、鮮貝、水淀粉，湯沸后翻炒兩次，出鍋盛放在香瓜盅內即可。

香瓜也不宜與油膩食物一起同吃

香瓜火腿沙拉

食譜原料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。

制作方法：

1、通心粉入滾水煮熟，撈起泡冰水后濾干，加少許蟹肉，火腿末，蛋黃醬一大匙拌均備用

2、香瓜切開，取一半挖去瓢瓤，中間添入通心粉沙拉。另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。草梅切對半。將所有材料擺盤即可。

夏天是吃瓜果的季節，味道甘甜、清香襲人的香瓜更是這個季節必不可少的佳果。而且香瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康。但如果孕婦多吃，也不利于自身和胎寶寶的身體健康。所以，為了您與寶寶的健康還是適量為好。