雞心屬于雞的內(nèi)臟，別看它并不起眼，但是利用雞心制作出來的菜肴味道可是一級棒呢。雞心的組織結(jié)實密致，所以一吃進嘴巴就會有別樣的感覺，再加上不一樣的制作方法，使得我們每次進食雞心都會有不一樣的感覺。那么在吃雞心的時候需要注意什么？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

【控制進食量】一般來說動物內(nèi)臟有必要吃，但要少吃，每星期吃上一兩次即可，且每次每人的食用量不要超過50克，過量食用動物內(nèi)臟，很容易造成維生素A和維生素D中毒。而雞心是不需要每天都吃的，適量吃點可以護心，每天都吃就過量了，反而容易引起心血管疾病。

【不能和李子同食】通常情況下，雞心是不會有什么飲食禁忌的，但是需要注意的是，唯一不能亂搭的食物那就是李子，李子和雞心同食的話很有可能會造成腹瀉，所以為了肚子免遭罪，吃李子的時間還是和吃雞心的時間隔開比較好哦。