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9度米醋的用途

9度米醋的用途

9度米醋除了能作為調味料之外,最大的用途就是用來泡各種東西,其中最有名、療效最好的是醋泡蛋和醋泡黑豆。下面我們來看看這種東西是怎么做的吧!

醋泡蛋

材料:9度米醋,生雞蛋

做法:

1、 把雞蛋洗凈,蛋殼上不要有臟東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦干,不能有水;

2、 準備個有密封蓋的小瓶,倒入米醋(沒過雞蛋即可)蓋上蓋子,密封24小時;

3、 4小時候打開蓋子,蛋殼已經軟化,雞蛋膨脹的跟個氣球一樣。用筷子把雞蛋捅破,輕輕的,小心醋噴到眼睛;

4、 把蛋液和醋攪拌在一起,攪拌均勻。再蓋上蓋子,密封24小時后即可飲用。

醋泡黑豆

材料:黑豆、九度米醋

做法:

1、 將黑豆洗干凈,濾干水分;

2、 鍋洗凈,干鍋,放入黑豆;

3、 中小火不斷翻炒,炒至黑豆的表皮開裂,繼續炒5—8分鐘左右;

4、 倒出黑豆,攤涼;

5、 把攤涼后的黑豆倒入干凈干爽的玻璃瓶里,不要倒滿,黑豆占瓶子1/3左右就可以了;

6、 加入米醋,米醋跟黑豆的比例是1:3左右;

7、 蓋上瓶蓋,密封,等黑豆充分吸收米醋,膨脹變得很飽滿后即可食用;

8、 成品會有點醋的酸味,實在不喜歡醋酸味的親,在吃用的時候可以加點蜂蜜。

此外,9度米醋加面粉還能用來洗頭發,據說用這種特制的洗發水洗出的頭發清爽不油膩,還能減少脫發哦!快來學學怎么做吧!

材料:9度米醋、面粉、水

方法:

1、在盆子里加入3勺醋,放上10勺面粉 ,把兩者調成糊狀

2、兌入開水,最好一邊倒水一邊攪拌,直到沒有面疙瘩為止(水不要過熱,不然會把面燙熟);

3、用紗布或者豆漿機的濾網等,過濾面湯的雜質;

4、加入涼水,調到適當的溫度,這樣特制的“洗發水”就制成了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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