鴨肫可以做成非常惹味和下飯的菜肴，深得不少吃貨們的心，加上鴨肫適合男女老少食用，所以食用鴨肫的注意事項就更受到人們的關注了。那么，鴨肫中膽固醇高嗎？

Q：鴨肫含膽固醇高嗎？

A：鴨肫中是有膽固醇的，但是含量并不高，一般人都可食用鴨肫。

大家要知道，膽固醇要看它是高密度膽固醇還是低密度膽固醇。高密度膽固醇是一種“好”的膽固醇，對人體有好處，特別是在對心腦血管的保護方面。但是低密度膽固醇在人體內稍微偏高的話，就會使得人們患上冠心病的幾率也增加了，所以也被稱為“壞”膽固醇。