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蘿卜干炒臘肉的做法

蘿卜干炒臘肉的做法

蘿卜干和臘肉都是一種可以存放好一段時間的食材,如果你家里都備著有的話,那就不用上街買菜,都可以隨時在家做法炒菜了。做道蘿卜干炒臘肉,也足以讓你吃飽飯了。下面來看看它的做法吧。

材料:蘿卜干、臘肉、蔥段、辣椒、白糖、食油、醬油

步驟:

1、將蘿卜干洗凈,如果覺得太咸可以用涼開水來泡下,然后切丁;

2、將臘肉洗凈,然后切片,放進沸水鍋里焯水去油脂,再瀝干水分;

3、起油鍋,放進蔥段和辣椒爆香,然后放進蘿卜干到鍋里翻炒,再放進臘肉一起翻炒;

4、炒到蘿卜干和臘肉泛起金黃色,然后加入白糖,淋上醬油就可以了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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