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豬心燉西洋參的營養

豬心燉西洋參的營養

豬心燉西洋參的營養價值主要來源于這兩種主要的食材——豬心和西洋參。同時,不少人在燉煮的過程中還會加入枸杞。紅棗等。豬心和西洋參都分別被認為是非常具有滋補作用的兩樣食材,結合在一起更能發揮它們彼此的功效。

1、豬心可以為人體提供營養,而且還為人體提供各種營養和微量元素。豬心含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。

2、 西洋參,也就是我們所說的花旗參,西洋參中主要成分為人參皂苷。西洋參原本產自加拿大和美國,因此而得名。西洋參被認為是名貴的滋補產品,而且在中藥中也有使用。許多身體虛弱的人,都會吃西洋參進補。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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