花膠燉雞腳是一款深受愛美人士青睞的菜肴哦，這是因?yàn)檫@樣一道菜肴能夠幫助補(bǔ)充膠原蛋白，美容養(yǎng)顏的功效可是一級棒呢。另外生活中那么身體比較孱弱的人也能適當(dāng)進(jìn)食，以補(bǔ)充營養(yǎng)。可是在制作這道菜肴的時候，很多人就會出現(xiàn)這樣的疑問，究竟花膠燉雞腳需要多長時間？媽網(wǎng)百科馬上為大家解答。

問：沒有烹飪經(jīng)驗(yàn)很心塞，花膠燉雞腳需要多長時間？

答：主要是要看花膠的厚度，如果是比較薄一些的花膠，一般是燉2-3個小時左右即可，厚一些的魚膠，就燉4-5個小時的樣子。媽網(wǎng)百科就建議大家可以提前把花膠用水浸泡一天一夜，然后在水中加小許的蔥，姜和酒；水滾后再煮10分鐘，再撈起用清水浸1小時，切大塊就可以準(zhǔn)備煲湯了。如果是用燒煤氣的砂鍋，以大火煮約20分鐘后，再轉(zhuǎn)為小火，再煮兩個半小時即可。