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毛蛋的適宜人群

毛蛋的適宜人群

毛蛋作為火熱一時的街頭小吃,其中的營養(yǎng)是否與人們說的一樣高于雞蛋呢?答案是毛蛋的營養(yǎng)價值低于雞蛋。根據(jù)科學研究表明,毛蛋其實就是死胎蛋,若是存放的方法不正確,毛蛋中所繁殖的病菌量高達16種,如沙氏門桿菌、金葡萄球菌、大腸桿菌等。先不說生吃毛蛋有多危險。如果吃了那些加熱不透、有污染的毛蛋;還會引起消化道疾病,如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。


相對而言,食用鮮雞蛋更為健康、安全。毛蛋的單位熱量為175大卡,而雞蛋的單位熱量為144大卡,從數(shù)據(jù),我們可以得知雞蛋比毛蛋更適合減肥人群食用,屬于A級食品。再者毛蛋的單位脂肪量為13.2g,而雞蛋的單位脂肪量為8.8,這組數(shù)據(jù)再一次表明減肥人群更適合食用雞蛋。通過對以上兩組數(shù)據(jù)的綜合分析,可以知道毛蛋并不適合減肥人群食用。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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