新鮮的杜仲含水量大，不適宜泡酒，會(huì)影響酒的濃度，晾干的杜仲泡酒為好。杜仲可茲肝補(bǔ)腎，因此可以用鹽炒炒，因?yàn)辂}入腎。用干紅泡出來(lái)的酒更佳：可以抗衰老、軟化血管，防癌、抗菌，健全內(nèi)臟機(jī)能，美容養(yǎng)顏。最主要的是，味道更鮮美。

能與杜仲配的方子也很多，這個(gè)取決于自身健康狀況，比如腰痛強(qiáng)筋，當(dāng)用續(xù)斷、桑寄生、懷牛膝、枸杞子等藥配。挾風(fēng)濕腰痛者，杜仲與川芎、桂心、細(xì)辛通用，泡酒服，即杜仲酒。杜仲本身補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，對(duì)肝腎陽(yáng)虛的腰痛有較明顯的治療作用。可泡的藥材如補(bǔ)益類(lèi)藥、祛風(fēng)濕藥等等也可。

人參，杜仲，天麻聯(lián)合使用，既可以益氣，又可以很好的補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，治頭痛眩暈，所以搭配的不錯(cuò)。不過(guò)對(duì)于那種肝陽(yáng)上亢的頭暈以及肝膽濕熱型是不適合的。