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黃金咖喱豬排飯的營養價值

黃金咖喱豬排飯的營養價值

黃金咖喱豬排飯的材料構成里面,咖喱、豬排、土豆和米飯是必不可少的食材,其他的材料都可以根據個人的喜好來自由發揮搭配 。那么下面給你介紹下它主料中的營養價值有哪些吧。

咖喱

咖喱里面含有一種叫姜黃素的化學物質,它對防治癌癥、白血病有顯著的治療效果。另外,姜黃素還可以吸煙和加工食品對身體的傷害。除此之外,咖喱還有促進唾液分泌、增進腸胃蠕動、增進食欲、促進血液循環、加快傷口愈合、改善便秘、預防老年癡呆等作用。

豬排

豬排中的營養成分也相當豐富。它含有提供人體生理活動所必須的優質蛋白質、脂肪酸、維生素,還有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可以維持人體的骨骼健康。它還可以為人體提供血紅素和促進鐵質吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

土豆

土豆中含有豐富的B群維生素和優質的纖維素,另外還含有人體所必須的微量元素、氨基酸、脂肪、蛋白質和淀粉等營養元素。其中,鉀元素的含量較高,可以改善人的食欲。另外它還可以抗衰老、養護脾胃、益氣潤腸。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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