1、石斛花茶

配方：石斛花15克，麥冬10克，綠茶葉5克。

制法：將石斛花、麥冬和綠茶一并放入茶杯內，開水泡茶。

功效：養陰清熱，生津利咽。

2、石斛粥

配方：石斛10克、粳米50克

制法：石斛洗凈切1厘米小段，粳米淘洗干凈放入砂鍋；放入鐵皮石斛加水，先用大火煮沸，改用小火慢熬粥，可加入冰糖或蜂蜜調味。

功效：此粥可以滋養腸胃，調理腸胃

3、白芍石斛瘦肉湯

配方：豬瘦肉250克，白芍12克，石斛花12克，紅棗4枚。

制法：瘦豬肉切塊，白芍、石斛花、紅棗（去核）洗凈。把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煎沸后，文火煮1~2小時，調味即成。

功效：益胃養陰止痛。

4、石斛花瓜簍茶

配方：石斛花5克、瓜蔞3克、綠茶適量

制法：用開水沖泡后飲用，可依據個人口味添加適當冰糖。

功效：這款石斛茶可生津潤肺，宣肺止咳，適用于慢性支氣管炎

5、石斛玉米須茶

配方：石斛花10克，蘆根15克，玉米須20克。

制法：上藥，每日1劑，水煎，代茶飲。

功效：養陰清熱利尿