烤五花肉片的做法十分簡單，我們在家就可以做了，而且不需要什么烹飪技巧，相信平時不會做飯的人也能輕松做出美味的烤五花肉片。

準備材料：五花肉、洋蔥、烤肉料、孜然粉、蠔油、淀粉

做法：

1、將五花肉洗凈后切成片狀，可以切成自己喜歡的厚度；

2、將五花肉片放入碗中，加入烤肉料、耗油和淀粉，用手抓均勻；

3、用保鮮膜封住五花肉片，靜置1個小時腌制；

4、在烤盤底部涂一層薄油，將洋蔥鋪在上面；

5、把腌制好的五花肉片放在洋蔥上面一層，放入預熱230度的烤箱中層15分鐘，撒上孜然粉即可食用。

烤五花肉片可以在前一天準備好材料，把五花肉腌制一晚上會更加入味，不過這時候就要放進冰箱冷藏保存了，當然如果不喜歡那么重口味，腌制1小時候就差不多了。烤五花肉片可以當做平時飲食的一種調劑，解解饞也是不錯的選擇。