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炒海兔子的宜忌人群

炒海兔子的宜忌人群

其實每樣食物都算是有兩面性的,而炒海兔子也是如此,畢竟海兔子不是主食,所以在日常生活中常常食用或許也會帶來“副作用”,所以在享受炒海兔子美食之前,最好是先了解下海兔子的食性,談談吃炒海兔子需注意什么,什么人不能食用炒海兔子讓自己吃得更加放心。

1、海兔子不宜寒涼的食物同食,如蔬菜類的黃瓜、空心菜和水果類的西瓜、梨,也不要在吃完海兔子之后喝冰鎮(zhèn)飲品,如雪糕、冰水等,以免引起腹瀉等癥;

2、海兔子一定要煮熟,一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因為海兔子含有副溶血性弧菌等細菌,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅,除了水中帶來的細菌以外,還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染;

3、孕婦和乳母應當少吃海鮮,所以不建議經(jīng)常吃炒海兔子。

4、患有神經(jīng)性疾病的人不宜食用;

5、有皮膚病、濕疹、對海鮮過敏的人不宜吃海兔子,因為海兔子中的蛋白質(zhì)進入人體后相當于過敏原,會引起過敏反應,或者使原來的皮膚病復發(fā)、加重;

6、海兔子不能與葡萄酒、啤酒同食,因為同食的話會產(chǎn)生過多的尿酸,最后導致痛風癥或關節(jié)和軟組織發(fā)炎;

7、高膽固醇血癥患者和高甘油三酯血癥患者不宜食用,否則病情會加重;

8、含有痛風、關節(jié)炎的患者不宜食用,因為海兔子中含有較多嘌呤,吃多會加重病情。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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