咖喱牛腩雖為美味，但是食用時還得多注意，牛腩的熱量還是頗高的，如果有高膽固醇的老年人就不要吃太多了，建議盡量不吃。高熱量帶來的高脂肪問題不僅對于老年人，或者是兒童以及消化能力差的人來說都是有高風(fēng)險(xiǎn)的。有些人的體質(zhì)不適宜食用牛腩，或者牛肉，就要聽從醫(yī)生的指導(dǎo)不要貪嘴。

一般來說食用牛腩的次數(shù)最好為一周一次，而且不要過量，因?yàn)榕Ｖ緯黾芋w內(nèi)膽固醇和脂肪的積聚量，一旦積聚過多，心腦血管疾病找上門可就麻煩了。此外，感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

上訴的人不適宜食用，但是有些人食用還是能帶來不錯的效果，尤其是孕婦，孕婦每周只要不超量食用牛腩，就能起到較好的補(bǔ)鐵效果，不僅對胎寶寶還是孕媽咪本身都是莫大的好事。建議孕媽咪每周星期吃3至4次牛腩，每次60到100克，這樣的食量不僅不傷身，還會增加免疫力。