咖喱牛腩飯，除了可以吃到有勁道的牛腩外，咖喱的濃郁味道會彌漫整個空腔，不僅好吃，而且營養(yǎng)多多。牛腩其實是種營養(yǎng)豐富的食物。多吃牛腩能美容，因為其含有不少膠原蛋白，妹紙多吃牛腩對皮膚好好噠。不過在食用的時候，身體的輔氨酸和賴氨酸含量要足夠多才能在維生素C的幫助下轉(zhuǎn)化為人體的膠原蛋白，因此在做咖喱牛腩飯的時候最好搭配幾顆番茄。

牛肉中還含有豐富的血紅素鐵，能讓人體獲得足夠的鐵，這樣一來紅細胞的攜氧量就會增加，多吃還會令面色紅潤呢，尤其是女性，一定要注意鐵的補充，讓人看上去精神煥發(fā)，潮氣蓬勃。從動物中獲取血紅鐵素比從植物中獲得的非血紅鐵素更加容易被人體吸收，吃多了身體棒棒噠。

愛吃咖喱牛腩的你，可以盡情享用，令每個細胞都感受到美味帶來的愉悅，更重要的是各個器官的組織都能攜帶足夠的氧氣，想要面色紅潤就是這么簡單。