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咖喱牛腩飯的做法

咖喱牛腩飯的做法

咖喱牛腩飯,黃黃的咖喱搭配嫩嫩的牛腩,吃起來吧嗒吧嗒一點(diǎn)不覺得單調(diào),而且濃郁的咖喱和平常吃的老干媽味道差太遠(yuǎn),并不一定辣味的牛腩吃起來才爽勁。有人愛吃咖喱牛腩,可能是愛上了咖喱的味道,它雖然香氣并不算濃郁,但是味道確實(shí)絕對的夠味,加上有勁道的牛腩,吃飽飽還吃得很開心。不過也有不能接受咖喱味道的人,或許辣椒醬才是他們最好的選擇。一起看看咖喱牛腩飯的做法,令人胃口大開的一頓美餐。

咖喱牛腩飯


原料:胡蘿卜、土豆、洋蔥、牛腩、咖喱塊。

做法:

1、胡蘿卜、土豆、洋蔥洗凈,切塊。

2、牛腩洗凈,切塊,冷水下鍋,焯至斷血水,過冷河。

3、鍋內(nèi)加少許油燒熱,將牛腩入鍋炒香加適量清水、少許米酒,煮沸后轉(zhuǎn)小火燜熟。

4、另取一鍋加適量油燒熱,爆香洋蔥,下土豆塊、紅蘿卜翻炒片刻,加入牛腩及湯燜至土豆軟熟。

5、加咖喱塊,煮溶攪勻后加適量椰漿混勻。

6、將食材舀出,加上飯即可享用美味。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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