豬骨高湯粉是什么？很多人都不知道的，其實豬骨高湯粉在我們?nèi)粘Ｖ羞€是常使用到的。我們都知道在很多美味的美食中，高湯是必不可少的一種配料，但是由于傳統(tǒng)的高湯要需要很長的時間熬制，很費時間，所以就有了高湯粉的出現(xiàn)，豬骨高湯粉就是其中一種運用比較廣泛的。

豬骨高湯粉一般是由動物的蛋白質(zhì)合成的，一般含有蛋白質(zhì)和氨基酸。豬骨高湯粉經(jīng)酶解濃縮而成，為白色微粉體狀態(tài)，含多肽及氨基酸等微量元素，不含防腐添加劑、蔗糖、色素。