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啤酒鹵蛋的做法

啤酒鹵蛋的做法

鹵蛋,相信很多朋友們都吃過,但是啤酒鹵蛋,朋友們也熟悉嗎?可能很多朋友對于啤酒鹵蛋還是第一次聽說,為了幫助大家更好地了解,我們這就來詳細地介紹一下啤酒鹵蛋的做法。

1、材料:雞蛋5個、啤酒一罐、老抽、生抽、鹽、白糖。

2、做法:

食材用料:雞蛋洗一下,涼水下鍋煮熟。撈到涼水里浸一下,剝皮的時候比較容易。在案板上把雞蛋殼滾碎。把雞蛋殼剝下來。剝完皮的雞蛋放鍋中,倒入一罐啤酒。加入適量鹽和白糖。加生抽和老抽。用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下。大火煮開,小火慢慢煮。汁收的差不多的時候,啤酒鹵蛋就做好了。

看到這里,很多朋友應該會覺得啤酒鹵蛋跟一般的鹵蛋制作方法非常相似,只是在其中的調料中再加入啤酒進行調味,讓啤酒鹵蛋這道小吃具備獨特的風味。能夠有這種覺悟的朋友們一定是經常有在家制作鹵蛋了,確實,熟能生巧,有時候在一道菜式上多變化一下,就可以呈現出完全不同的獨特風味,這也不失為一種生活的樂趣哦!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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